Especificaciones, beneficios y aplicaciones del ajo negro Solo fermentado naturalmente
El ajo negro Solo, también conocido como ajo negro de un solo diente, ajo negro de un solo bulbo y ajo Solo fermentado, es un ajo fermentado de primera calidad elaborado a partir de bulbos de ajo Solo cuidadosamente seleccionados y de alta calidad, mediante un proceso natural de envejecimiento y fermentación en condiciones controladas de temperatura y humedad. Gracias a su aspecto único, su agradable sabor y su valor nutricional, el ajo negro Solo se ha convertido en un ingrediente popular como superalimento, alimento funcional, ingrediente gourmet y producto para el bienestar en los mercados globales.
5.0
Modelo:
Ajo negro Solo (ajo Solo fermentado)
MOQ:
100KG
Marca:
RICH
Lugar de origen:
Shandong, China
Entregar:
Por aire o por mar, según se solicite.
El tiempo de entrega:
De 7 a 30 días según la cantidad.
Condiciones de pago:
T/T
Embalaje:
100 g/200 g/250 g/500 g
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Características destacadas
El ajo negro Solo de Shandong RICH se elabora con dientes de ajo individuales de primera calidad cuidadosamente seleccionados (ajo de un solo diente/ajo solo), lo que proporciona una base ideal para producir ajo fermentado de alta calidad. Las materias primas tienen un tamaño uniforme, una apariencia atractiva y un mayor contenido nutricional. Mediante un proceso de fermentación a alta temperatura y alta humedad cuidadosamente controlado, el ajo fresco se transforma naturalmente en un ajo negro suave, dulce y sabroso.
La fermentación cambia la textura del ajo, creando una experiencia culinaria más agradable. Además, el ajo negro procesado es rico en polifenoles, compuestos antioxidantes, S-alilcisteína (SAC), compuestos organosulfurados, aminoácidos y fibra dietética.
En Japón, Corea del Sur, el sudeste asiático, América y Oriente Medio, el ajo negro fermentado Solo es un aperitivo saludable muy popular.
Nuestras ventajas
Ajo Solo fresco de primera calidad
Control estricto del tamaño, la forma y la apariencia del ajo en Dali, Yunnan.
Tecnología de fermentación profesional
Cómo transformar ajo fresco en ajo negro de primera calidad.
Sabor y textura superiores
Creando una experiencia de ajo más placentera
Valor nutricional y funcional
Rico en componentes saludables: S-alilcisteína (SAC), polifenoles, compuestos antioxidantes, aminoácidos.
Capacidad de fabricación avanzada
Equipo de producción experimentado, capacidad de producción estable, especificaciones de producto consistentes.
Presupuesto
Especificaciones de tamaño del producto
Especificación
| Diámetro | Enlatado (500 g) |
| 2,0 cm | 2,0-2,5 cm de diámetro, aproximadamente 60 unidades/500 g |
| 2,5 cm | 2,5-3,0 cm de diámetro, aproximadamente 50 unidades/500 g |
| 3,0 cm | 3,0-3,5 cm de diámetro, aproximadamente 40 unidades/500 g |
| 3,5 cm | 3,5-4,0 cm de diámetro, aproximadamente 30 unidades/500 g |
| Elementos | 100 g | NRV % |
| Energía | 1064KJ | 13% |
| Proteína | 9,1 g | 15% |
| Gordo | 0,6 g | 1% |
| Carbohidrato | 51,6 g | 17% |
| Sodio | 0 mg | 0% |
| Además, el ajo negro también contiene SAC, polifenoles, fructosa, vitaminas y oligoelementos. | ||
Servicio personalizado
Soluciones de ajo negro a medida
Ofrecemos servicios flexibles de personalización OEM, ODM y de marca privada para ayudar a los clientes a desarrollar productos Solo Black Garlic únicos con calidad, empaque y posicionamiento de mercado diferenciados.
Desarrollo de productos personalizados
Suministramos ajo negro para diferentes aplicaciones: calidad premium para venta al por menor, calidad para alimentos funcionales, calidad culinaria gourmet, calidad para suplementos y productos de bienestar de marca propia.
Tamaño y apariencia personalizados
Diferentes diámetros, tamaño uniforme, selección de apariencia premium, selección de calidad para venta minorista, selección de grado para procesamiento de alimentos
Servicio de embalaje y marca personalizados
Ofrecemos personalización completa del embalaje para diferentes canales de venta. Por ejemplo: bolsas al vacío, bolsas con base, cajas de regalo, envases premium.
Preguntas frecuentes
1
P: ¿Qué es el ajo negro Solo?
A: El ajo negro Solo, también conocido como ajo negro de un solo diente o ajo negro perlado, se elabora mediante la fermentación natural de un solo diente de ajo fresco bajo temperatura y humedad controladas. El proceso de fermentación transforma el ajo en un producto de color negro con un sabor dulce, una textura suave y un aroma delicado.
2
P: ¿Cómo se produce el ajo negro Solo?
A: El ajo fresco Solo se fermenta bajo un control riguroso de temperatura y humedad durante varias semanas. No se utilizan conservantes, colorantes artificiales ni aditivos químicos durante el proceso de fermentación.
3
P: ¿Qué ventajas tiene el ajo negro Solo en comparación con el ajo fresco?
A: Sabor naturalmente dulce y afrutado, sin ajo fresco ni picante intenso, textura suave y fácil de comer, rico en antioxidantes naturales.
4
P: ¿El ajo negro Solo está listo para comer?
R: Sí. El ajo negro Solo se puede consumir directamente sin cocinar. También se puede usar en ensaladas, salsas, platos de carne, mariscos, pasta, pizza, sopas, sándwiches y recetas gourmet.
5
P: ¿El ajo negro Solo contiene conservantes o aditivos?
R: No. Nuestro ajo negro Solo está hecho con ajo Solo 100% fresco y no contiene conservantes, colorantes artificiales, saborizantes artificiales ni aditivos químicos.
6
P: ¿Qué opciones de embalaje hay disponibles?
A: Bolsas al vacío, bolsas con base, frascos de PET, cajas de regalo, cajas de cartón a granel, embalaje OEM y de marca privada, embalaje minorista personalizado
7
P: ¿Cuál es su cantidad mínima de pedido (MOQ)?
R: Ofrecemos cantidades mínimas de pedido flexibles según el tipo de embalaje y los requisitos de personalización. También disponemos de pedidos de prueba y muestras.
8
P: ¿Cómo se debe almacenar el ajo negro Solo?
A: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, volver a sellar el envase y refrigerar. Si presenta moho, no consumir.
9
P: ¿A qué países exportan?
Nuestro ajo negro Solo se exporta a Japón, Corea del Sur, Estados Unidos, el sudeste asiático, Oriente Medio, Australia y otros mercados internacionales. Trabajamos con importadores, mayoristas, distribuidores, supermercados, fabricantes de alimentos y marcas blancas en todo el mundo.
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