Sobre nosotros
Fabricante profesional de ajo negro y exportador mundial
Shandong Rich Garlic Co., Ltd. se encuentra en la provincia de Shandong, China, conocida como la capital china del ajo. Somos una empresa alimentaria moderna centrada en la I+D, la producción y la exportación de ajo negro fermentado. Obtenemos materia prima de ajo de primera calidad de Dali, Yunnan, y de cultivos locales de ajo en Shandong. Combinando la sabiduría tradicional de la fermentación con modernos equipos inteligentes de temperatura y humedad constantes, optimizamos el proceso de fermentación en seco por etapas de 90 a 120 días para producir ajo negro nutritivo y libre de aditivos.
Nuestra misión principal es "Compartir el sabor saludable de China con el mundo". Nuestros productos incluyen ajo negro de un diente, ajo negro de varios dientes, pasta de ajo negro, polvo y extractos, que se exportan a Japón, Corea del Sur, el sudeste asiático, Oriente Medio, Norteamérica y otras regiones. Respaldados por certificaciones alimentarias internacionales completas, hemos consolidado una imagen de marca confiable de "ajo negro chino" para socios B2B globales.
Producción estandarizada y proceso de fermentación propio.
Nuestra exclusiva tecnología de fermentación en seco mejora notablemente el sabor, la estabilidad y el contenido nutricional del producto, superando al ajo negro fermentado en húmedo convencional que se encuentra en el mercado.
01
02
03
04
01
01
01
Selección y limpieza de materia prima
Seleccione ajos de piel morada de Yunnan Dali, que estén turgentes e intactos; retire los ajos dañados o defectuosos, límpielos completamente y séquelos al aire hasta que no quede humedad en la superficie.
02
02
02
Fermentación inteligente a temperatura y humedad constantes
Coloque el ajo en cámaras de fermentación independientes, controle la temperatura entre 60 y 90 °C y la humedad entre 70 % y 90 % durante 90 a 120 días de fermentación seca escalonada. La alicina se convierte en SAC y ajoeno; la proteína macromolecular se divide en 18 aminoácidos libres.
03
03
03
Ventilación, secado y control de la humedad
El ajo negro fermentado se ventila y se seca para reducir la humedad por debajo del 35%, conservar los nutrientes y prolongar su vida útil durante más de un año en almacenamiento sellado.
04
04
04
Clasificación, embalaje e inspección
Clasificar el ajo negro por tamaño, peso y forma (entero/pelado/pasta/polvo); envasado en frascos de PET, análisis microbiológicos y de metales pesados del producto terminado antes del envío.
Cultura y valores corporativos
Comparte el sabor saludable de China con el mundo.
Conviértete en el proveedor integral de ajo negro OEM y materia prima más confiable del mundo.
Cuatro valores fundamentales
La calidad es lo primero.Controlamos rigurosamente cada etapa de la producción y solo suministramos ajo negro seguro, sin aditivos y de alto valor nutricional a clientes de todo el mundo.
Un equipo independiente de I+D actualiza la tecnología de fermentación, la fórmula y los métodos de procesamiento para satisfacer las diversas demandas del mercado.
Cotizaciones transparentes, plazos de entrega estables y un completo servicio de atención al cliente posventa para forjar relaciones de colaboración a largo plazo mutuamente beneficiosas con todos nuestros socios globales.
Nos centramos en la fermentación 100% natural, rechazamos los conservantes y los aditivos químicos, y nos enfocamos en ofrecer a los consumidores alimentos saludables de gran valor.
Por qué los socios eligen Rich Garlic
Suministro estable de ajo de un solo diente de piel morada de Yunnan Dali, con un contenido de alicina 3-4 veces superior al del ajo común, y un mayor contenido de polifenoles y selenio.
Equipo independiente de I+D, sistema inteligente de control de temperatura y humedad, máxima retención de los ingredientes activos SAC, polifenoles y SOD, mejor sabor y calidad estable.
Disponemos de informes de análisis de residuos de plaguicidas y metales pesados realizados por terceros, conformes a las normas ISO 22000, FDA, Halal y Kosher, para cumplir con los diferentes estándares nacionales de acceso al mercado.
Taller estéril estandarizado de 13.000 m², producción anual superior a 2.000 toneladas, cantidad mínima de pedido flexible para materias primas a granel y pedidos minoristas de marca propia.
Especificaciones de materia prima, ciclo de fermentación, formato del producto, embalaje, marca propia y fórmulas funcionales personalizables para que coincidan con el posicionamiento de su marca.
Visión de futuro
A corto plazo, mejoraremos continuamente nuestros equipos de fermentación y ampliaremos las líneas de producción para acortar los plazos de entrega y facilitar la gestión de pedidos de prueba de lotes pequeños para nuevas marcas internacionales. A medio plazo, profundizaremos en la investigación y el desarrollo de materias primas funcionales de ajo negro, desarrollaremos productos derivados diversificados, como extracto de ajo negro de alta concentración y materias primas compuestas para alimentos saludables, y ampliaremos nuestra cuota de mercado en Europa, América y el Sudeste Asiático.
Ponte en contacto con nosotros
¡Deja tu correo electrónico o número de teléfono en el formulario de contacto para que podamos enviarte un presupuesto gratuito para nuestra amplia gama de productos!
Utilizamos técnicas innovadoras de fermentación natural para llevar el ajo negro, sano y delicioso, desde China a las mesas de todo el mundo.