主な機能
山東RICHのソロブラックガーリックは、厳選された最高級の単片ニンニク(ニンニク1片/ソロガーリック)から作られており、高品質の発酵ニンニクを生産するための理想的な基盤となっています。原材料はサイズが均一で、見た目も美しく、栄養価も高いのが特徴です。高温多湿の発酵プロセスを厳密に管理することで、新鮮なニンニクが自然に柔らかく甘く風味豊かな黒ニンニクへと変化します。
発酵によってニンニクの食感が変化し、より美味しく食べられるようになります。また、完成した黒ニンニク単体は、ポリフェノール、抗酸化化合物、S-アリルシステイン(SAC)、有機硫黄化合物、アミノ酸、食物繊維を豊富に含んでいます。
日本、韓国、東南アジア、アメリカ、中東では、ソロ発酵黒ニンニクは人気のある健康的なスナックの一つです。
当社の強み
仕様
| 直径 | 缶詰(500g) |
| 2.0cm | 直径2.0~2.5cm、約60個/500g |
| 2.5cm | 直径2.5~3.0cm、約50個/500g |
| 3.0cm | 直径3.0~3.5cm、約40個/500g |
| 3.5cm | 直径3.5~4.0cm、約30個/500g |
| 商品 | 100g | NRV % |
| エネルギー | 1064KJ | 13% |
| タンパク質 | 9.1g | 15% |
| 脂肪 | 0.6g | 1% |
| 炭水化物 | 51.6g | 17% |
| ナトリウム | 0mg | 0% |
| さらに、黒ニンニクにはSAC、ポリフェノール、果糖、ビタミン、微量元素も含まれています。 | ||
カスタマイズされたサービス
よくある質問