主な機能
黒ニンニクは、生ニンニクとは全く異なる、柔らかく滑らかで噛み応えのある独特の食感を提供します。丁寧に管理された発酵プロセスにより、生ニンニクの強い刺激臭は自然に抑えられ、まろやかで甘みのある味わいへと変化します。
黒ニンニクは、濃厚なキャラメルのような香りとほのかなフルーティーな風味、そしてドライフルーツやソフトキャンディーのような柔らかな食感を持ち、毎日の食卓に手軽に取り入れることができます。バランスの取れた甘みとうま味は、ヘルシーなおやつとしてだけでなく、料理、ソース、調味料、機能性食品など、様々な用途に活用できる万能食材です。
当社の強み
仕様
| 直径 | 缶詰(500g) |
| 2.0cm | 直径2.0~2.5cm、約60個/500g |
| 2.5cm | 直径2.5~3.0cm、約50個/500g |
| 3.0cm | 直径3.0~3.5cm、約40個/500g |
| 3.5cm | 直径3.5~4.0cm、約30個/500g |
| 商品 | 100g | NRV % |
| エネルギー | 1064KJ | 13% |
| タンパク質 | 9.1g | 15% |
| 脂肪 | 0.6g | 1% |
| 炭水化物 | 51.6g | 17% |
| ナトリウム | 0mg | 0% |
| 黒ニンニク1粒には、SAC、アホエン、SOD、ポリフェノール、遊離アミノ酸、果糖、ビタミン、微量元素も含まれています。 | ||
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