주요 기능
흑마늘은 생마늘과는 완전히 다른 부드럽고 매끄러우며 쫄깃한 식감으로 독특한 미각적 경험을 선사합니다. 세심하게 관리된 발효 과정을 통해 생마늘 특유의 강한 매운맛은 자연스럽게 줄어들고 은은하고 달콤하며 부드러운 맛으로 변모합니다.
캐러멜처럼 진한 향과 은은한 과일 향, 그리고 말린 과일이나 사탕처럼 부드러운 식감을 지닌 흑마늘은 매일 부담 없이 즐길 수 있습니다. 균형 잡힌 단맛과 감칠맛 덕분에 흑마늘은 건강 간식일 뿐만 아니라 요리, 소스, 조미료, 기능성 식품 등 다양한 요리에 활용되는 다재다능한 식재료입니다.
우리의 장점
명세서
| 지름 | 캔(500g) |
| 2.0cm | 지름 2.0~2.5cm, 약 60개/500g |
| 2.5cm | 지름 2.5~3.0cm, 500g당 약 50개 |
| 3.0cm | 지름 3.0~3.5cm, 약 40개/500g |
| 3.5cm | 지름 3.5~4.0cm, 500g당 약 30개 |
| 품목 | 100g | NRV % |
| 에너지 | 1064KJ | 13% |
| 단백질 | 9.1g | 15% |
| 지방 | 0.6g | 1% |
| 탄수화물 | 51.6g | 17% |
| 나트륨 | 0mg | 0% |
| 흑마늘 한 개에는 SAC, 아조엔, SOD, 폴리페놀, 유리 아미노산, 과당, 비타민 및 미량 원소가 함유되어 있습니다. | ||
맞춤형 서비스
자주 묻는 질문