흑마늘 1쪽 발효 500g 영양 보충제

흑마늘은 풍부한 영양소와 잠재적인 건강 효능을 지닌 고급 기능성 식품으로 널리 인정받고 있습니다. 신선한 마늘은 자연 발효 과정을 통해 항산화제와 아조엔(Ajoene)을 비롯한 다양한 생리활성 화합물을 다량 함유하게 되며, 은은하고 달콤한 맛으로 섭취하기 더욱 쉬워집니다. 흑마늘의 항산화 성분은 산화 스트레스로부터 신체를 보호하는 데 도움을 주며, 천연 영양소는 균형 잡힌 식단의 일부로서 전반적인 건강, 심혈관 건강, 면역력 강화 및 건강한 노화에 기여합니다.

패키지:

100g/200g/250g/500g 캔 또는 기타 맞춤형 포장

배달:

요청에 따라 항공 또는 해상 운송

모델:

솔로 발효 흑마늘

MOQ:

50KG

상표:

부자

원산지:

중국 산둥

배송 시간:

수량에 따라 7~30일 소요

지불 조건:

T/T,LC

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주요 기능

흑마늘 생산은 첨단 발효 기술과 엄격한 품질 관리를 결합하여 신선한 마늘을 고급 기능성 식품으로 탈바꿈시키는 과정입니다. 일반적으로 이 과정은 고품질 마늘을 선별하고 세척 및 분류한 후, 수주 동안 고온다습한 환경에서 발효시키는 단계를 거칩니다.

발효 과정에서 자연적인 효소 반응이 일어나 마늘의 색, 질감, 풍미, 영양 성분이 점차 변화하여 부드럽고 달콤하며 매끄러우면서 매운맛이 줄어든 제품이 만들어집니다. 첨단 생산 시설을 통해 온도, 습도, 발효 시간, 건조 조건을 정밀하게 제어하여 일관된 품질, 안정적인 풍미, 뛰어난 유통기한을 보장합니다.

우리의 장점

건강식품에 널리 사용됨

기능성 스낵, 요리 재료, 건강 보조 식품 및 고급 식품으로 활용될 수 있습니다. 건강 간식으로 직접 섭취하거나 소스, 조미료, 수프, 육류 요리 및 고급 요리법에 첨가하여 사용할 수 있습니다.

엄선된 원료

고품질 흑마늘은 믿을 수 있는 재배지에서 엄선된 신선한 마늘로 시작됩니다. 크기와 신선도, 자연 그대로의 품질을 갖춘 최고급 원료는 발효 과정의 든든한 기반이 됩니다. 엄격한 원료 검사를 통해 일관된 풍미, 식감, 그리고 전반적인 제품 품질을 보장하며, 전 세계 고객의 품질 기대치를 충족합니다.

맞춤형 생산 옵션

흑마늘 생산은 마늘 품종, 발효 정도, 수분 함량, 포장 방식, 제품 사양 등 고객의 다양한 요구 사항에 맞춰 맞춤 제작이 가능합니다. 이러한 유연한 솔루션을 통해 제조업체는 소매, 외식, 건강 제품, 자체 브랜드 등 다양한 시장에 적합한 제품을 제공할 수 있으며, 고객이 다양한 시장에 맞는 차별화된 제품을 개발할 수 있도록 지원합니다.

표준화된 발효 공정

흑마늘은 온도, 습도, 처리 시간을 정밀하게 제어하는 표준화된 발효 공정을 통해 제조됩니다. 이러한 과학적인 접근 방식은 생산 배치에 관계없이 균일한 색상, 부드러움, 단맛, 풍미를 보장합니다. 첨단 발효 관리 기술은 안정적인 품질을 유지하는 동시에 자연 숙성 과정에서 생성되는 고유한 특성을 보존하는 데 도움을 줍니다.

전 세계적인 인기

흑마늘은 독특한 풍미, 고급스러운 이미지, 그리고 폭넓은 활용도 덕분에 국제 시장에서 점점 더 많은 인정을 받고 있습니다. 건강식품, 고급 요리, 스낵, 그리고 건강보조식품 등 다양한 분야에서 사용이 증가하고 있습니다. 전통적인 발효 기술과 현대 소비자 트렌드의 결합으로 전 세계적으로 강력한 수요를 창출하고 있습니다.

명세서

지름	캔(500g)
2.0cm	지름 2.0~2.5cm, 약 60개/500g
2.5cm	지름 2.5~3.0cm, 500g당 약 50개
3.0cm	지름 3.0~3.5cm, 약 40개/500g
3.5cm	지름 3.5~4.0cm, 500g당 약 30개

품목	100g	NRV %
에너지	1064KJ	13%
단백질	9.1g	15%
지방	0.6g	1%
탄수화물	51.6g	17%
나트륨	0mg	0%
흑마늘 한 개에는 SAC, 아조엔, SOD, 폴리페놀, 유리 아미노산, 과당, 비타민 및 미량 원소가 함유되어 있습니다.

맞춤형 서비스

제품 형태 및 원자재 맞춤화

원료 선정: 운남 다리산 자주색 껍질의 낱쪽 마늘(알리신 함량 3~4배), 일반 낱쪽 마늘, 여러 쪽이 들어간 마늘 제품; 통흑마늘(낱쪽 또는 여러 쪽); 껍질을 벗긴 흑마늘; 흑마늘 퓨레; 흑마늘 분말; 흑마늘 추출물; 90일 표준 발효; 120일 심층 발효(알리신 및 폴리페놀 함량 증가).

사양 및 크기 맞춤 설정

흑마늘 한 개의 지름은 필요에 따라 2.5~3cm, 3.0~3.5cm, 3.5~4cm 또는 4cm 이상이 될 수 있습니다.
100g, 200g, 250g, 500g PET 용기 (맞춤형 등급 분류 가능)
5kg, 10kg, 20kg 및 맞춤형 벌크 중량 카톤 포장

맛과 질감의 맞춤 설정

맛 조절: 캐러멜 향 강화, 저당 제조, 일반적인 새콤달콤한 맛, 민감한 사람들을 위한 순한 맛
텍스처 조정: 퓌레의 곱기 조절, 조리 시에는 단단한 질감, 즉석 섭취 시에는 부드럽고 끈적한 질감
무첨가 약속 : 100% 자연 발효 방식으로, 인공 향료, 화학 첨가물 및 방부제를 사용하지 않았습니다.

개인 브랜드 및 포장 맞춤 제작

소매 포장: 유리병, 플라스틱 병, 선물 상자, 진공 포장 백, 스탠드업 파우치 및 맞춤형 포장 디자인
프라이빗 라벨 서비스: 맞춤형 브랜드명, 로고, 제품 설명, 영양 정보 표시 및 지역 식품 법규 준수
대량 포장: 식품 등급의 도매용 상자, 드럼통, 진공 포장 백에 맞춤형 라벨 부착 가능
포장재: 재활용 가능한 재료, 식품 등급 PET, PE 및 크라프트지 등 시장 요구 사항에 따라 선택 가능

함수 및 수식의 사용자 정의

기능 강화 맞춤화: 면역력 증진, 혈당 조절, 고효능 항산화 포뮬러 (SAC 및 활성 성분 함량에 따라 다름)
맞춤형 복합 레시피: 흑마늘에 꿀, 구기자, 인삼 등 유용한 재료를 추가하여 원하는 레시피로 조합해 드립니다.
추출물 맞춤 제작: 수용성 추출물, 알코올 추출물 및 건강 보조 식품 용도에 필요한 다양한 농도의 추출물 제공

규정 준수 및 인증의 맞춤화

지역별 규정 준수: ISO22000, EU 식품 안전 규정, FDA(미국), 할랄(중동, 동남아시아), 코셔(전 세계 유대인 시장)
맞춤형 검사 보고서: 중금속, 농약 잔류물, 미생물 및 제3자 연구소 검사 등 고객의 요구에 따른 검사 결과를 제공합니다.
유기농 인증 지원: 유기농 인증 신청을 통해 시장 성장을 도모하세요.

자주 묻는 질문

Q: 솔로 블랙 갈릭이란 무엇인가요?

A: 솔로 블랙 갈릭(Solo Black Garlic), 또는 싱글 클로브 블랙 갈릭(Single Clove Black Garlic)이나 펄 블랙 갈릭(Pearl Black Garlic)이라고도 불리는 이 제품은 신선한 마늘 한 쪽을 온도와 습도를 조절한 환경에서 자연 발효시켜 만듭니다. 발효 과정을 통해 마늘은 검은색을 띠게 되며, 달콤한 맛과 부드러운 식감, 은은한 향을 지니게 됩니다.

Q: 솔로 블랙 갈릭은 어떻게 생산되나요?

A: 신선한 솔로 마늘은 온도와 습도를 엄격하게 조절하여 수주 동안 발효시킵니다. 발효 과정에서 방부제, 인공 색소 또는 화학 첨가물은 전혀 사용되지 않습니다.

Q: 생마늘에 비해 솔로 흑마늘의 장점은 무엇인가요?

A: 자연스러운 단맛과 과일향, 자극적인 마늘 향 없음, 부드럽고 먹기 편한 식감, 천연 항산화 성분 풍부

Q: 솔로 블랙 갈릭은 바로 먹을 수 있나요?

A: 네. 솔로 블랙 갈릭은 익히지 않고 그대로 드실 수 있습니다. 또한 샐러드, 소스, 육류 요리, 해산물, 파스타, 피자, 수프, 샌드위치 및 고급 요리에도 사용할 수 있습니다.

질문: 솔로 흑마늘에는 방부제나 첨가물이 들어있나요?

A: 아니요. 저희 솔로 흑마늘은 100% 신선한 솔로 마늘로 만들어졌으며 방부제, 인공 색소, 인공 향료 또는 화학 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다.

질문: 어떤 포장 옵션이 있나요?

A: 진공 포장 백, 스탠드업 파우치, PET 용기, 선물 상자, 대량 포장 상자, OEM 및 자체 브랜드 포장, 맞춤형 소매 포장

질문: 최소 주문 수량(MOQ)은 얼마입니까?

A: 포장 유형 및 맞춤 제작 요구 사항에 따라 유연한 최소 주문 수량(MOQ)을 제공합니다. 시험 주문 및 샘플 주문도 가능합니다.

Q: 솔로 흑마늘은 어떻게 보관해야 하나요?

A: 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 개봉 후에는 밀봉하여 냉장 보관하십시오. 곰팡이가 핀 경우 섭취하지 마십시오.

질문: 어떤 국가에 수출하시나요?

A: 저희 솔로 흑마늘은 일본, 한국, 미국, 동남아시아, 중동, 호주 및 기타 여러 해외 시장으로 수출됩니다. 저희는 전 세계의 수입업체, 도매업체, 유통업체, 슈퍼마켓, 식품 제조업체 및 자체 브랜드 업체와 협력하고 있습니다.

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