주요 기능
산둥 리치의 솔로 발효 흑마늘은 엄선된, 열매 모양이 온전하고 천연 마늘 성분이 풍부하며, 균일한 마늘쪽 구조를 가진 마늘만을 사용하여 생산됩니다. 솔로 발효 마늘은 어떠한 첨가물도 없이 엄격하게 관리되는 발효 과정을 통해 만들어집니다.
천연 마이야르 반응과 효소 반응을 통해 생마늘은 달콤하고 부드러우며 쫄깃한 식감으로 변합니다. 이렇게 만들어진 흑마늘은 생마늘 특유의 매운맛이 없으며, 항산화 화합물, S-알릴시스테인(SAC), 아미노산, 폴리페놀 등 유익하고 건강에 좋은 성분이 훨씬 풍부해집니다.
우리의 장점
명세서
| 등급 | 과일 지름 | 개당 무게 |
| 작은 | 25~30mm | 5~10g |
| 중간 | 30~35mm | 10~15g |
| 크기가 큰 | 35~40mm | 15~20g |
| 특대 | >40mm | 20g 이상 |
| 품목 | 100g | NRV % |
| 에너지 | 1064KJ | 13% |
| 단백질 | 9.1g | 15% |
| 지방 | 0.6g | 1% |
| 탄수화물 | 51.6g | 17% |
| 나트륨 | 0mg | 0% |
| 또한 흑마늘에는 SAC, 폴리페놀, 과당, 비타민 및 미량 원소가 함유되어 있습니다. | ||
| 목 | 사양 |
| 제품명 | 솔로 블랙 갈릭 |
| 다른 이름 | 낱쪽 흑마늘, 진주 흑마늘, 단일구근 흑마늘 |
| 식물명 | 알리움 사티붐 L. |
| 제품 유형 | 자연 발효 흑마늘 |
| 기원 | 중국 산둥 |
| 재료 | 100% 신선한 솔로 마늘 |
| 처리 중 | 자연 발효 |
| 색상 | 검은색 |
| 맛 | 달콤하고 과일향이 나며 마늘 향이 없어 맵지 않아요 |
| 조직 | 부드럽고 쫄깃하며 말린 과일 같아요. |
| 첨가제 | 없음 |
| 방부제 | 없음 |
| GMO 상태 | 비유전자변형식품 |
| 유통기한 | 12개월 |
| 저장 | 서늘하고 건조한 곳에 직사광선을 피해 보관하십시오. |
맞춤형 서비스
자주 묻는 질문